La crema es un alimento rico en calcio como todos los derivados lácteos,en la cocina hay dos tipos de crema que son:
CREMA DE MESA:
Es la crema que se utiliza comúnmente en nuestra mesa y es la que contiene hasta un 15% de grasa láctea
CREMA DE POSTRES:
Esta es la crema que puede ser utilizada en mesa también pero es mas utilizada para preparar postres como la crema chantilly y tiene hasta un 30-35% de grasa láctea y entre mas grasa láctea tenga es mejor
Hay que tener en cuenta que si quieres tener tu cutis limpio tienes que saber qué clase de crema comer ya que a algunas personas si comen crema que contenga 35% de grasa en su mesa están mas propensa a barros y espinillas y debido a esto es bueno saber la diferencia entre ambas
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