MERENGUE DE FRESA

INGREDIENTES:

2 claras de huevo

1/2 libra de fresas

1/2 libra de azucar

PROCEDIMIENTO:

Con las fresas elaboras un pure, luego  bates las claras de huevo, el pure de las fresas y la mitad de la azucar, ya cuando la mezcla te da el punto de merengue le agregas la otra mitad del azucar poco a poco y lo bates un poquito mas 

Ahora ya tienes otra alternativa para adornar tus pasteles y hacerlos mas deliciosos

BUEN PROVECHO!