CHAMPIÑONES AL HORNO

INGREDIENTES:

10 champiñones medianos enteros, lavados y cortamos los tallos 1 cebolla
1 huevo
Aceite de oliva extra virgen
Sal al gusto
Pimienta molida al gusto Cilantro picado Queso rallado Jamòn
PROCEDIMIENTO:
En una sartèn pones la cebolla finamente picada con el aceite de oliva y freímos un poco Luego batimos el huevo y le agregamos la cebolla pero le escurrimos el aceite primero Entonces le ponemos el jamon cortado finamente, la sal y pimienta al gusto y el cilantro picado sin excederte Este relleno lo repartimos entre todos los champiñones Llevamos al horno a fuego medio y dejamos allí los champiñones hasta que se vea el relleno bien doradito sin quemarse Al sacarlos del horno les pones un poco de queso rallado que puede ser cheddar ,parmesano o mozarella
BUEN PROVECHO!