REFRESCO DE CEBADA

INGREDIENTES:

10 tazas de agua
5 semillas de pimienta gorda
1 pedacito de jenjibre
1 cucharadita de vainilla
1 raja de canela
5 clavos de olor
1/4 taza de harina
2 tazas de azúcar
3 cucharaditas de esencia de fresa
PROCEDIMIENTO:

Poner a hervir el agua con los clavos de olor, canela y pimienta gorda

En una taza de agua disuelve la harina y agrega al agua hirviendo, y lo mueves con cuchara de madera para que no se formen grumos 

Cocina por 5 minutos y añadir la vainilla, esencia de fresa, azúcar y unas 4 tazas mas de agua

Deja enfriar y refrigera

Licùala con leche y le agregas hielo si así lo prefieres

BUEN PROVECHO!