ADEREZO O SALSA CESAR

INGREDIENTES:

1 diente de ajo
4 cucharadas de zumo de limón
8 anchoas picadas
1 cucharada de salsa inglesa
1 cucharada de mostaza
1 huevo
3/4 de taza de  aceite de oliva extra virgen
Sal y pimienta al gusto
1/2  taza de queso parmesano
PROCEDIMIENTO:

Agregar la licuadora el diente de ajo, limón, anchoas, salsa inglesa, mostaza y huevo

Licuar todos los ingredientes

 Agregar el aceite de oliva extra virgen de poco en poco

Sazonar con sal y pimienta

Puedes agregar el queso parmesano todo o una parte según tu gusto

Esta salsa o aderezo es muy delicioso para ensaladas con la que podrás disfrutar de su exquisito sabor

BUEN PROVECHO!