CUPCAKES DE QUESO Y MORAS

INGREDIENTES:

1 barra de mantequilla

1 paquete de queso crema

 1 taza de leche condensada

2 yemas de huevo

1 taza de harina suave

1 cucharadita de polvo para hornear

1 taza de moras ( fruta )

2 claras de huevo, batidas hasta que

esponjen y estén firmes (merengue )

12 cubiletes o corrugados para cupcakes

PROCEDIMIENTO:

Bate la mantequilla con el queso crema, la leche condensada y las yemas hasta integrar

 Agrega la harina con el polvo para hornear previamente pasados por un colador, las

moras y las claras batidas en forma envolvente

Coloca los cubiletes en un molde para cupcakes, llénalos hasta 3/4 partes con la mezcla

anterior y hornéalos durante 30 minutos

Sácalos y ofrécelos calientitos, decóralos con un poco más de moras encima para que te queden verdaderamente sorprendentes

Estos cupcakes de queso y moras son un postre del que todos disfrutarán y hasta se repetirán

TIP: si gustas puedes hacerlo en un solo molde, solo que dale diez minutos mas de horno

BUEN PROVECHO!