RECETA DE ATOL DE ARROZ CASERO

INGREDIENTES:

1 litro de leche de tu elecciòn
1 rajita de canela
1 Cucharadita de vainilla
3 Cucharadas de harina de arroz
3/4 de taza de azúcar

PROCEDIMIENTO:

Disolver la harina en 1/4 de leche, el resto de la leche poner a hervirla con la vainilla, azúcar y canela

una vez que este hirviendo agregar la leche con la harina de arroz

 No dejar de mover para que no se hagan grumos, devolver la cacerola al fuego y mover hasta que empiece a espesar, dejar enfriar y servir

BUEN PROVECHO!