CREMA DE HONGOS

INGREDIENTES:

1/2 bandeja de hongos

1/2 litro de leche

1/4 de crema de leche

Sal

Pimienta

Mantequilla

1/2 cebolla

4 Dientes de ajo

PROCEDIMIENTO:

Primero se debe cortar los hongos en cuadros, la cebolla y el ajo en brunoise, saltear con mantequilla, ya cocinados licuar con la leche, después colocar lo licuado al fuego y agregar la crema y por ultimo sal y pimienta

Esta crema es sencilla, buenísima y puedes adornarla con hongos, si gustas, dentro de la crema, de los que salteaste

BUEN PROVECHO!