jueves, 24 de octubre de 2013

FLAN DE CAJETA




FLAN DE CAJETA


INGREDIENTES:


1 lata de leche condensada

1 lata de leche evaporada

1 taza de cajeta ( arequipe, tofy o dulce de leche )

5 huevos

1 taza de azúcar

4 onzas de nueces para decorar


PROCEDIMIENTO:


Colocamos la azúcar en un sartén a fuego lento hasta obtener un caramelo

Luego colocamos el caramelo en un molde, luego licuamos la leche condensada, la leche evaporada, la cajeta y los huevos

 Colocamos esta mezcla en el molde con el caramelo y horneamos por 45 minutos a 1 hora a 350F° o 180C° dejamos enfriar y refrigeramos por una hora o hasta que tenga una consistencia solida, servimos con una capa de cajeta sobre el y nueces

Este flan es muy delicioso y te gustará compartirlo con Familia o amigos

BUEN PROVECHO!





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