INGREDIENTES:
3/4 de taza de chocolate negro troceado
1/2 taza de azúcar glass o pulverizada
3/4 de taza de mantequilla o margarina
2 cucharadas de jugo de naranja
Ralladura de naranja
PROCEDIMIENTO:
En una olla pequeña a fuego lento pones el jugo de naranja con la mantequilla o margarina
Cuando esté totalmente derretido le pones el chocolate,azúcar y la ralladura de naranja
Lo mueves cuidadosamente con una cuchara de madera hasta que obtengas una mezcla homogénea y de consistencia cremosa
Luego la dejas enfriar hasta que puedas utilizarla para untar
TIP: Por el chocolate y la mantequilla obtendrás un frosting de chocolate con naranja de muy buena calidad y consistencia,ya que estos ingredientes al usarlos de esta manera se tornan como en un tipo de pasta cremosa con la cual puedes decorar incluso pasteles porque tienden a solidificarse muy suavemente
BUEN PROVECHO!
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