BURRITOS CASEROS

INGREDIENTES:

1 libra de carne molida (puede ser pollo, res o cerdo)

1 paquete de rapiditas bimbo

1 lechuga rallada

2 huevos duros

2 aguacates en julianas

Mayonesa opcional

Sal y pimienta al gusto

4 tomates picados pelados y sin piel

1/2 cebolla picada

1 ramita de cilantro sal y limon al gusto

PROCEDIMIENTO:

Se pone a cocer la carne y se condimenta como de costumbre luego poner a endurar los huevos y rodajearlos, sacar el aguacate y sacar las tiritas, la lechuga rallada y luego preparar el chirmol con los tomates pelados y picados, la cebolla picada y el cilantro, agregarle el limon y la sal al gusto 

Ahora a preparar las tortillas, se calientan un poco y se le pone lechuga, carne,  huevo, aguacate y un poquito de mayonesa opcional y hacer el rollito para calentarlo en una sartèn un poquito y ponerle el chirmol encima

BUEN PROVECHO!