MERENGUE PARA POSTRES

INGREDIENTES:

2 claras de huevo

1 pizca de sal

Azucar

PROCEDIMIENTO:

Bates las claras con una batidora manual y le incorporas un pizca de sal ya que  la sal le da firmeza y espesor al merengue, luego cuando el merengue ya este listo le añades 4 cucharadas de azucar y vuelves a batir solo para incorporarla.

Con esto puedes acompañar casi cualquier postre que desees