Antes de empezar con la receta veamos algunas de sus propiedades:
Su elevada concentración de fibra en su composición. Ideal para combatir el estreñimiento y los dolores que éste acarrea.
Regula los niveles de colesterol malo en sangre.
Algunos comentan que es buena para la salud del corazón. Lo que está demostrado es que debería formar parte de una dieta sana.
Promueve una digestión suave y sin molestias, mejor que la leche de vaca.
Se ha visto que la leche de avena contiene vitamina B en proporciones casi óptimas.
Ideal para reducir el estrés o el nerviosismo.
Es una fuente de proteínas, y de los 20 aminoácidos esenciales se ha calculado que aporta entre 8 y 9.
Es rica en ácidos grasos insaturados como el omega 6 o 3, grasas saludables que se encuentran naturalmente en la avena.
Si quieres adelgazar o te estás proponiendo una dieta para bajar de peso, tal vez la leche de avena, incluso complementada con la leche de almendras sea una gran elección.
Es un complemento para combinar con el salvado o los copos para que no te aburras comiendo.
INGREDIENTES:
1/2 taza de avena en hojuelas
1 litro de agua
PROCEDIMIENTO:
Pones la 1/2 taza de avena en la licuadora y le pones 1/4 de agua
Lo licuas hasta obtener una mezcla bien consistente
Luego le viertes los 3/4 restantes de agua para completar el litro
En este paso le agregas esencia de vainilla si lo deseas
Lo sigues licuando hasta que te quede bien líquida la mezcla
Haciendo esto la tienes que colar con una manta de colar ya que es mas fina y la calidad de la leche por ende es mejor
Listo,ya puedes disfrutar de una leche de avena sencilla,rápida y sobre todo saludable
TIP: Puedes conservar esta leche en tu refrigerador por 72 horas
BUEN PROVECHO!
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