DELICIOSO MANJAR BLANCO DE LECHE

INGREDIENTES:

1/4 de litro de leche de tu elección (descremada, semi descremada, deslactosada, etc.)
1 huevo
1 cucharada de maizena
3 cucharadas de azúcar
1 gota de vainilla
raja de canela
PROCEDIMIENTO:
Mezcla todos los ingredientes excepto la canela en la licuadora y lo licuas, cuando ya tengas una mezcla uniforme lo pones en una olla y lo llevas al fuego pero este tiene que estar bajo, hecho esto se le agrega la canela y se mueve con cuchara de madera hasta que espese, cuando espesa lo retiras del fuego y sigues moviendo para que no se formen grumos, luego lo sirves ya frío y le hechas canela o cocoa al gusto Esto es muy bueno y nutritivo para niños y también adultos por supuesto
BUEN PROVECHO!