INGREDIENTES:
1 libra de duraznos
1 libra de azúcar
PROCEDIMIENTO:
Cortas y limpias los duraznos a modo de solo dejar el fruto
Se deja macerar con el azúcar por 24 horas en el refrigerador
Pasado el tiempo llevamos esto a una olla y lo ponemos a fuego suave y esperamos a que hierva,siempre removiendo con cuchara de madera
El punto es cuando sacas un poco en un plato limpio y no le queda residuos de agua alrededor y con su espesor característico quiere decir que ya eta listo o cuando lo estas cocinando y pasas la cuchara y se forma como un camino y puedes ver el fondo de la olla
Recuerda que para almacenarla debes ponerlo en frascos de vidrio esterilizados(pasados en agua hirviendo con su tapadera) y la guardas muy bien en el refrigerador, así te durará mucho mas tiempo
BUEN PROVECHO!
No hay comentarios.:
Publicar un comentario