PASTA DE AJO CASERA

INGREDIENTES:

3 cabezas de ajo

3/4 de cucharada de albahaca fresca

1/4 de taza de aceite de oliva

PROCEDIMIENTO

Limpiar bien los ajos y cortarlos por mitad

Colocar los ajos,el aceite y la albahaca en la licuadora hasta obtener una pasta homogénea

Esta pasta de ajo casera te servirá para sazonar cualquier plato al que tu creatividad te lleve siempre y cuando combine,como por ejemplo: carnes, pollo y pescado

Luego lo guardas muy bien en el refrigerador en frascos de vidrio o un recipiente adecuado para ello

El ajo por su naturaleza contiene alicina, un conservante natural que no permite que las bacterias proliferen y esta pasta, de esta manera, puede durar de seis meses a un año en el refrigerador

Como ves esta receta es muy fácil y la disfrutarás en Familia y amigos

BUEN PROVECHO!